肉丁芸豆疙瘩汤

肉丁芸豆疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   芸豆 猪肉 葱切丁 蛋清打入碗中 再取另一只碗放入面粉加入少许的盐 蛋黄用筷子搅拌成面疙瘩

   
2. 第2步.

   锅中倒入花生油烧热放入葱花爆香

   
3. 第3步.

   放入肉丁翻炒均匀

   
4. 第4步.

   再放入芸豆炒熟

   
5. 第5步.

   加入适量的清水

   
6. 第6步.

   水烧开后下入面疙瘩快速搅散防止粘连

   
7. 第7步.

   疙瘩煮熟后加入盐调味撇去浮末将蛋清打入锅中滴少许的香油出锅

   
8. 第8步.

   盛入碗中食用即可