腊肉炒土豆丝
腊肉炒土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒切段，姜、蒜切片
- 第2步.
青椒切片
- 第3步.
土豆切成丝
- 第4步.
贵州烟熏腊肉（这个是已经洗好切片的，而且经过炒制好备用）
- 第5步.
放入适量菜油烧热
- 第6步.
将腊肉放入锅中炒热
- 第7步.
将腊肉拨在一边备用
- 第8步.
姜、蒜、干辣椒放入油中爆香
- 第9步.
放入青椒翻炒（可放一点盐入味）
- 第10步.
加入土豆丝翻炒、放一点醋
- 第11步.
土豆丝快熟时加入盐、鸡精、酱油炒匀
- 第12步.
大功告成，享受美食
小贴士
这些佐料都可根据自己的口味加入
