韭菜鸡蛋面

韭菜鸡蛋面

韭菜鸡蛋面的做法说明

这个也是一个比较简单的面,很适合比较懒或者没有时间的人做(我做的是一人份所有的材料和配料也全都是按照一人份来)

韭菜鸡蛋面的食材和调料

挂面一人份
韭菜适量
鸡蛋一个
适量
辣椒油(或者香油)适量

韭菜鸡蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将韭菜切成段备用

    韭菜鸡蛋面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里加水,等水开下面,等面软后加入一个完整的鸡蛋做荷包蛋(喜欢吃半熟的晚一点放鸡蛋)

    韭菜鸡蛋面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅前几分钟加入切好的韭菜,放盐

    韭菜鸡蛋面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出,加入辣椒油(香油也可以)

    韭菜鸡蛋面的做法步骤 第4步

小贴士

我如果自己吃的话会吃半熟的鸡蛋,这是给我妈做的,所以就是全熟的。可以配着凉拌菜吃!

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