一个就满足的抹茶红豆包

一个就满足的抹茶红豆包

一个就满足的抹茶红豆包的食材和调料

高筋面粉450g
低筋面粉50g
250g
白砂60g
黄油40g
5g
酵母5g
蛋液50g(一个鸡蛋的量)
红豆适量(自制)
抹茶粉6g(酌情)

一个就满足的抹茶红豆包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,水,盐,糖,蛋液,混合,最后放入酵母

    一个就满足的抹茶红豆包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团揉至出膜,加抹茶粉,静置发至两倍大

    一个就满足的抹茶红豆包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分割成大小相同的面团,每个50g,可以对自己喜好分割大小,再静置15-30分钟

    一个就满足的抹茶红豆包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排出气体,裹红豆沙,揉圆静置15分钟

    一个就满足的抹茶红豆包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    刷蛋液,撒芝麻,喷点水进烤箱,180度15分钟(自己时不时看一看,着色完成可以盖锡纸

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