锡纸猪心
锡纸猪心的做法说明
每次想尝试做什么新菜 直接“下厨房” 时间久了 成了习惯 这次傻眼了 么有～ 于是我当回天使分享下吧！
锡纸猪心的做法与步骤
- 第1步.
猪心反复冲洗 浸泡一小时 中途换几次水
- 第2步.
谁便怎么切几刀 方便入味
- 第3步.
加 葱姜 大料 料酒 蚝油 十三香 白胡椒 酱油 盐 腌制几个小时 时间越长越入味 我大概用了五个小时 不太入味 过夜应该更好
- 第4步.
包锡纸 烤箱220度30分钟 会烤出很多水 把水倒出 180度30分钟 看烤箱情况自己订 最后把锡纸打开 烤十分钟左右 把水份烤干 记得翻面
- 第5步.
按纹理撕开 沾干调料 辣椒面 孜然 芝麻 盐 味精 随你喜欢
小贴士
最后烤干猪心的时候 在旁边看着 表面干就好 太干就吃不动啦！
