乳酪浸块

乳酪浸块

乳酪浸块的做法说明

庞多米变身美美的糖果式乳酪浸块……

乳酪浸块的食材和调料

加工一个吐司的量
乳酪酱
黄油50克
细砂糖25克
淡奶油22克
蛋黄2个
奶油奶酪25克
盐少许
切达奶酪一片

乳酪浸块的做法与步骤

  1. 第1步.

    白吐司一个,烤好放凉。

    乳酪浸块的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吐司两侧和两端去皮,横切去上1/3部分,然后再纵切成两半。得到的面包块约5cm(宽)x6cm(高),长短和吐司相同。

    乳酪浸块的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    软化黄油+糖+盐+蛋黄搅打均匀,加淡奶油继续拌均匀。

    乳酪浸块的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶油奶酪打均匀。

    乳酪浸块的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入步骤3的黄油蛋黄糊,拌成均匀的乳酪糊。

    乳酪浸块的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将约1/2量乳酪糊(抹多少自己随意)涂抹在面包块的侧面和两端。

    乳酪浸块的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切达奶酪片切成小块,放入剩余的乳酪糊中拌匀。

    乳酪浸块的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    涂抹在面包块的上表面(顺便又抹了两片面包片)。

    乳酪浸块的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    180℃ 10分钟,烤至表面上色。

    乳酪浸块的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    抹在面包片上也不错哈。

    乳酪浸块的做法步骤 第10步

小贴士

1.吐司块的尺寸多大都可以,随自己喜欢。乳酪糊抹的量多少也是随自己口味。
2.烘烤时间仅参考,乳酪糊抹的多,烤的时间要长些,烤至表面干爽 上色即可。

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