鱼头汤

鱼头汤的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净鱼头，料酒腌十分钟

   
2. 第2步.

   锅里倒油，加入姜片，下鱼头煎至微黄

   
3. 第3步.

   加入凉水，放入葱姜蒜，煮40分钟，我用电压力锅煮的，上面有煲汤的默认时间

   
4. 第4步.

   煮好后加入盐，胡椒粉，撒葱花即可

   
5. 第5步.

   我另起锅煮了豆腐，冬瓜，煮好后和鱼汤一起泡饭吃，儿子吃了好大一碗，美滋滋的