快手炸鸡（原味➕酱汁）
快手炸鸡（原味➕酱汁）的做法与步骤
- 第1步.
去超市买鸡腿时、让卖家剁成小块。 回家洗净、放入 适量腌料：酱油、料酒、胡椒粉、淀粉。 腌15～30分钟
- 第2步.
将腌好的鸡腿块裹上玉米淀粉
- 第3步.
放入热油中炸至金黄捞出，再炸一次。
- 第4步.
一共炸两次。出锅就是【原味炸鸡】咯^_^
- 5.
1.喜欢原味的到这里就完成了。 2.喜欢酱汁的可以将全部鸡块做成酱汁口味。 3.喜欢一半一半的，请将炸鸡块分出一半按下面步骤做【酱汁口味】
- 第6步.
大蒜用刀面拍一下，切碎
- 7.
热锅、放少量油、放入蒜末爆香后、放入 酱汁：番茄沙司、白糖、白醋、一点点盐 （白糖和醋比例2：1）
- 第8步.
锅中倒入少许水煮沸、放入鸡块翻炒
- 第9步.
酱汁包裹鸡块、出锅 【酱汁口味】完成
- 第10步.
双拼完成^_^
小贴士
喜欢辣味的伙伴，也可以将番茄沙司换成辣酱
或者番茄沙司加辣酱
