Summer Fruits Coconut Pudding（夏日水果椰汁糕）
Summer Fruits Coconut Pudding（夏日水果椰汁糕）的做法与步骤
- 1.
鱼胶粉用冷水化开
- 2.
水煮沸加入白砂糖，搅拌均匀，砂糖融化后关小火
- 3.
加入牛奶、椰浆，搅拌均匀，保持小火
- 4.
分次加入准备好的鱼胶粉，搅拌至完全融化
- 5.
关火倒出备用
- 6.
水果切丁切块都可以，倒入晾凉的椰汁中
- 7.
再稍微搅拌一下防止分层，放入冰箱冷藏层过一夜（没有放冷冻是怕会忘了就。。。）
- 8.
取出切块就可以开动啦～吃不完放回冰箱:)
小贴士
一开始用了多种水果只是觉得这样颜色会很好看，做出来以后发现好喜欢这样多层次又很清爽的口感～
水果、糖量、水量都可以自己调整。
