松茸牛肉炒饭
松茸牛肉炒饭的做法说明
好友送来一大袋松茸，开始从简单做起。做个简餐，换个心情。这次没有配图，下次一定记得拍起来。
松茸牛肉炒饭的做法与步骤
- 1.
首先我们先处理炒饭辅料。干松茸泡发，切成松茸丁。番茄切成小块。卤牛肉切丁。鸡蛋在碗中打散，可以加少许盐。
- 2.
锅中加适量油，油烧至中热，将松茸丁下锅，翻炒至略变色后捞出。利用锅内余油将牛肉粒炒香后捞出。
- 3.
锅中可再加入少许油，待油热后，将鸡蛋入锅，用筷子翻搅，至小碎块，捞出。tips：鸡蛋入锅后，可以关火，用筷子搅拌翻炒，比较容易成金黄小块哦。
- 4.
米饭入锅，翻炒，加入之前炒好的松茸丁、牛肉丁、鸡蛋，炒匀，加入盐和少量鸡粉调味。鲜香的炒饭出锅啦～
