青椒炒毛豆火腿

青椒炒毛豆火腿的做法与步骤

1. 1.

   油热后搁入葱姜蒜，香味出来后下毛豆翻炒变色下青椒

2. 2.

   青椒毛豆稍微多炒一会儿加少许醋糖盐继续翻炒，醋主要是防止营养流失，加糖主要是因为本人苏南人爱甜，可以不加的，个人喜好

3. 第3步.

   最后加入火腿，随意翻炒两下，加入蚝油鸡精，关火出锅