红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   仔排洗净后焯水捞出，蒜瓣生姜切片；

2. 2.

   热油锅，下生姜大蒜片和仔排翻炒至微微上色；

3. 3.

   倒入秘制红烧汁3勺，再嫁入十倍的水盖上锅盖中火炖煮，烧开后大火收汁，装盘撒上葱花。