火龙果面包

火龙果面包的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有原材料

2. 2.

   把除黄油外的原料按先液后固的顺序放进面包机和发面，中间记得再放入黄油，用时约两小时。

3. 3.

   把发酵好的面团进行排气，并分成6份，醒面约15分钟。

4. 4.

   塑型后放入烤箱中第二次发酵40分钟。

5. 第5步.

   发酵好的面包拿出来刷蛋液，烤箱预热190度。把处理好的面包放进烤箱，上下火20分钟。

   
6. 第6步.

   中间记得观察表层的色泽。完成，明天的早餐（烤后的面包粉红色消失了，跟平时一样）。