蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温下软化，注意是软化不是融化喔。有个小窍门，可以用吹风机帮忙软化。

2. 2.

   黄油软化后添加糖粉和蛋液，搅匀

3. 3.

   再筛入低筋面粉搅拌几下。

4. 4.

   加入蔓越莓。充分搅拌均匀无干粉。

5. 5.

   用饼干模具塑形，没有模具可以用保鲜膜。塑成长方体。

6. 6.

   放入冰箱急冻一小时。就是冰箱冷冻冰糕那层。

7. 7.

   取出后切大约1cm左右的厚片。

8. 8.

   烤箱165度预热10分钟。放入烤箱，上下火165度烘烤20分钟。

9. 第9步.

   完成，图片是巧克力曲奇。把蔓越莓换成烘焙巧克力豆即可。