椰蓉餐包
椰蓉餐包的做法与步骤
- 第1步.
把面包体原料全部放到和面机里面，和面30分钟，此为和好的状态
- 第2步.
步骤一的和好的面团继续放在和面机里面，调到发酵的功能，30分钟（我是为了拍照才能出来的，朋友们到时候操作直接是和好面以后调发酵功能就好啦）
- 第3步.
制作馅料：把馅料原料中的黄油隔热水融化，鸡蛋和黄油混合均匀后，加入细砂糖拌匀，最后加入椰蓉，搅拌均匀（注意哦，在此步骤中的鸡蛋和黄油、细砂糖混合后，我装了两勺到另一个碗里，用来最后刷在面包表面）
- 第4步.
把馅料放到面皮中
- 第5步.
用虎口收口，揉圆
- 第6步.
在面包上刷一层蛋液，撒上少许椰蓉
- 第7步.
烤箱预热150度5分钟后，放到里面去，这时候不要开始烤哦，静置在里面发酵十分钟，然后设置烤箱温度，上下管150度，烤20分钟就可以啦
- 第8步.
本配方可以做出6个椰蓉餐包，我先拿出两个来摆拍啦
