奶酪饼干

奶酪饼干

奶酪饼干的食材和调料

低筋面粉135
奶酪90
黄油70
40
鸡蛋1个
芝士粉适量
适量

奶酪饼干的做法与步骤

  1. 1.

    1.奶酪片涂抹低筋面粉后,用刀切成小丁。

  2. 2.

    2.黄油软化后,加入糖粉,盐用打蛋器打发,直到通体膨胀,颜色发白。

  3. 3.

    3.加入打散的鸡蛋(1勺),继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全融合。

  4. 4.

    4.把切碎的奶酪片放入打发的黄油里搅拌均匀。

  5. 5.

    5.加入低筋面粉,把面粉和黄油完全融合后制作成团。

  6. 6.

    6.把面团放在硅胶垫上,可以揉一下,让胚胎面团均匀,就可以制作成你喜欢的图案。

  7. 7.

    7.放在铺有油布烤盘在,表面刷蛋液,再撒一些芝士粉,放入预热的烤箱中层,175度烤22分钟左右,直到表面金黄色。

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