秘制脆皮烤鸡腿

秘制脆皮烤鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

   
2. 第2步.

   鸡腿洗净，正反划两刀

   
3. 第3步.

   放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是。倒入之前拌好的腌料，然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。

   
4. 第4步.

   尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。腌制2~3小时

   
5. 第5步.

   让鸡腿趴在烤网上，用厚厨房纸，擦干腌料。剩下的腌料煮熟，留作浇汁用。

   
6. 第6步.

   用电吹风热风把鸡皮吹干~~~

   
7. 第7步.

   用软化的黄油，给鸡再来个spa！！

   
8. 第8步.

   撒上一些黑胡椒。没有就省略吧...

   
9. 第9步.

   烤箱180度预热两分钟，将鸡腿放入中层，烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）

   
10. 第10步.

    出炉，可以浇上之前煮好的调料汁，也可以单着吃。