香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼洗净，用盐、糖、料酒、大蒜、葱腌制一个小时之后

   
2. 第2步.

   把所有的蔬菜都切好

   
3. 第3步.

   鱼皮刷上油，放入预热220度的烤箱，烤10分钟，然后用上火再烤5分钟，使鱼皮更好吃

   
4. 第4步.

   把所有的配菜炒一下，放入蚝油，生抽，老干妈，盐，糖，加一点点水，煮开。

   
5. 第5步.

   把所有的菜放在烤鱼上，220度烤15分钟左右

   
6. 第6步.

   烤好后，锅中烧热油，放入花椒，辣椒，花生，马上浇到鱼上，大功告成