椒盐鸡爪

椒盐鸡爪

椒盐鸡爪的食材和调料

鸡爪
椒盐生抽

椒盐鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    1:鸡爪洗干净 放入冷水中烧熟 一般7分钟左右

  2. 2.

    2:煮熟后放冷水冲去上面的油脂 可以放冰水中冰一下 然后切块 擦去水分

  3. 3.

    3:热油 油适量 烧热后倒入鸡爪 略煎 喜欢焦一点的时间长一点

  4. 4.

    4:将多余油倒出 留一点点 倒入适量生抽 可以让鸡爪上色

  5. 5.

    5:略炒。最后撒椒盐适量 可以吃啦

小贴士

注意!!!煮过的鸡爪倒入油锅千万要小心热油溅出!!!可以先将水分略擦干 因为加过生抽 所有椒盐不用太多 容易咸哦 一边放一边试味道

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