鸡肉柠檬草叻沙.Chicken and lemongrass laska.

鸡肉柠檬草叻沙.Chicken and lemongrass laska.的做法与步骤

1. 第1步.

   宽米粉放在滚水中，泡软后沥干备用。

   
2. 第2步.

   准备鸡汤。 将鸡汤材料中清鸡汤、柠檬草、红葱头、大蒜放入锅中煮开，放进鸡腿肉。

   
3. 第3步.

   鸡腿肉煮熟后，关火，过滤留清汤。鸡腿肉放凉后，去骨切成块。

   
4. 第4步.

   锅中放油，加入红咖喱酱、柠檬草、大蒜，炒香后加椰浆、鸡汤、鱼露。煮开后放入入米粉、豌豆、荷兰豆，至熟，最后放入鸡腿肉。可根据个人口味加糖或者鱼露调味。

   
5. 第5步.

   浓郁椰浆咖喱，非常诱人。

   
6. 第6步.

   米粉拌着汤汁，夹一块滑嫩的鸡腿肉，还有豆类的清爽滋味。

   
7. 第7步.

   如果你也对椰浆咖喱欲罢不能，一定要试一试。