小烤箱大批萨
小烤箱大批萨的做法与步骤
- 第1步.
加入高低粉，高粉:低粉=7:3，加入少量细砂糖，加入一点酵母，加一点温水，用筷子搅拌至絮状
- 第2步.
加一点油，不停地翻揉面粉至颗粒均匀表面光滑，揉成团
- 第3步.
用保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵大约一小时
- 第4步.
面团发酵至两倍大
- 第5步.
擀成面皮，会很黏，要在砧板和擀面杖上撒点面粉
- 第6步.
在烤盘上涂满麻油，平铺在小烤盘上，整理边缘，可撕多余的边来填补空缺，用牙签扎小洞，再在面皮上涂满麻油
- 第7步.
食材切好，蔬菜内含水分较多，先放在烤箱里烤五分钟沥出水分
- 第8步.
饼底倒入番茄酱，接着放蔬菜，再放火腿，最后放芝士
- 第9步.
烤箱预热五分钟，220℃烤15分钟
- 第10步.
10L的小烤箱已经物尽所能了！也一样能吃得饱饱的！尽情享用美餐吧！~
