黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   锅入油，将葱姜切碎加干辣椒爆香，之后将鸡加入炒，加入盐，料酒，生抽，老抽。

2. 2.

   加入水没过鸡肉，加入香菇，加入冰糖开中火炖30分，最后再加入一点盐，尝味。放入生菜，盖盖子闷两分钟，加入鸡精就可以了。