全蛋可可蛋糕
全蛋可可蛋糕的做法说明
全蛋可可蛋糕，软软的内心，一咬下去，满满幸福的样子，融在心内，今天这个配方，是我精心调出来的，做出来的朋友们记得交作业哦，喜欢的朋友们记得关注我哦！
全蛋可可蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料，和工具：电动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，打蛋盆
- 第2步.
鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖
- 第3步.
高速打全蛋
- 第4步.
打至出现纹路，但不会马上消失的样子
- 第5步.
筛入低筋面粉和可可粉
- 第6步.
用翻拌的手法拌均匀。在这我就详系讲讲翻拌手法吧。先用刮刀在中间滑一刀
- 第7步.
再抄起底部，这就叫做翻拌
- 8.
预热烤箱170度上下火
- 第9步.
OK啦
- 第10步.
装入裱花袋中，挤到模具中
- 第11步.
去烤啦！170度上下火中层烤15分钟左右
- 第12步.
OK啦，开餐啦！
小贴士
想要抹茶味，可加抹茶粉10g，不用再加可可粉了。
