蒸排骨

蒸排骨

蒸排骨的做法说明

为孩子们做的最多的一道菜，每次看宝贝们吃的津津有味时，成就感满满的

蒸排骨的食材和调料

排骨	两根
姜蒜葱	少许
料酒，蚝油，醋，胡椒粉
生粉

蒸排骨的做法与步骤

第1步.
冷水泡排骨两小时后，放葱姜蒜末，加料酒，醋蚝油，胡椒粉，盐，搅拌腌制二十分钟
第2步.
腌制好的排骨，放一个蛋清，三勺生粉，拌匀
第3步.
装盘上锅蒸，五十分钟
第4步.
出锅

小贴士

很适合孩子的一道菜，拒绝鸡精，酱油，味道丝毫不逊色！这里强调下，排骨不用过水，在冷水里浸泡就可以去除血水

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