牛脊骨香芋汤

牛脊骨香芋汤的做法与步骤

1. 1.

   牛脊骨清洗干净，用厨房纸吸干水份

2. 2.

   平底锅微热后放入少许黄油，待黄油成液态后，转中火，放入牛脊骨，待一面变色后，翻面煎另一面至变色微熟。

3. 3.

   在平底锅煎牛脊骨时，炖锅入水烧至温热。再将煎好的牛脊骨放入，大火烧开，去除浮沫

4. 4.

   加入块状香芋，大火烧开后转小火炖3～4小时。放盐调味，香葱提香。