玉米莲子炖土鸡的做法
玉米莲子炖土鸡的做法的做法说明
冬冬特爱喝我炖的土鸡汤，这次又加了冬冬最爱的金黄水果玉米，为了祛除秋燥，又加了莲子，一起把鸡汤炖的香味四溢，飘满整个房间，把冬冬馋的直接从房间跑出来，急忙问“妈妈，这鸡汤炖熟没有吗？，这香味实在受不了，没心思写作业了，现在又看到这黄灿灿的玉米，不行，我的去拿碗，先喝鸡汤解解馋。”哈哈，这就是玉米控、鸡汤控的冬冬。
玉米莲子炖土鸡的做法的做法与步骤
- 第1步.
主料：土鸡、新鲜甜玉米 辅料：盐、莲子、枸杞、姜
- 第2步.
把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片
- 第3步.
把土鸡收拾干净洗净切块
- 第4步.
凉水小煲里，加姜片大火烧开
- 第5步.
撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右
- 第6步.
把新鲜玉米去皮洗洗，切小快
- 第7步.
加煲里，再煲30分钟左右
- 第8步.
加枸杞
- 第9步.
加盐
- 第10步.
再次煲5分钟左右
- 第11步.
美味鸡汤就好了
小贴士
莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好
煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水
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