炒西瓜丁(伪黑暗料理の)

炒西瓜丁(伪黑暗料理の)的做法说明
百无聊赖,刷刷菜谱,似乎还没人写西瓜丁,便翻旧账写个关于西瓜关于丁的
酷热的夏天,除了品味西瓜瓤的清甜,皮拿来菜也是杠杠的,味道类似冬瓜,但更有嚼感!很多人会觉得黑暗,不过,西瓜确实是可以做料理,看看菜谱还是有不少臭味相投的人
不废话,开刷,这回图片多点
炒西瓜丁(伪黑暗料理の)的做法与步骤
- 第1步.
吃西瓜,刨着吃,炎炎夏日先享受一番

- 第2步.
切瓣

- 第3步.
削皮

- 第4步.
切丁

- 5.
开锅,放油,油热放葱花,葱花出味放酱油,炝锅
- 6.
出味后打入鸡蛋,炒散
- 7.
倒入西瓜丁,炒至有透明感,中途加盐
- 第8步.
完成

小贴士
1.可以加肉末
2.加点芡汁更鲜亮







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