意粉面团
意粉面团的食材和调料
| 杜兰粉or00粉 | 285g |
| 岩盐 | 1tsp |
| 全蛋 | 2只 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 橄榄油 | 1tsp |
意粉面团的做法与步骤
- 1.
揉成光滑，雪30分钟。
- 2.
用意面器挤出。
- 3.
另: 00粉300g 岩盐3g 蛋140g mix
小贴士
不能加一滴水，加橄榄油软熟，不加就硬，可加可不加。
| 杜兰粉or00粉 | 285g |
| 岩盐 | 1tsp |
| 全蛋 | 2只 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 橄榄油 | 1tsp |
揉成光滑，雪30分钟。
用意面器挤出。
另: 00粉300g 岩盐3g 蛋140g mix
不能加一滴水，加橄榄油软熟，不加就硬，可加可不加。
