麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   龙虾洗净 放置沥干水

2. 2.

   锅热后多放一点油 油热后放入葱，姜，蒜，干辣椒 小火炒出香味在放麻椒〔一定多放麻椒才会麻〕 出麻味后放入备好的生抽，耗油，老抽，辣豆瓣酱翻炒

3. 3.

   放入洗净的小龙虾 翻炒放入料酒 这时往锅内加入一碗水（水按龙虾多少来加）放盐 盖上盖大锅煮沸调中火15分钟

4. 第4步.

   麻辣小龙虾大功告成