【家宴】之 拍黄瓜
【家宴】之 拍黄瓜的做法说明
之前总把拍黄瓜做成了腌黄瓜，不够脆爽和入味。
这个是非常简单的版本，但是每次连蒜末都被抢完的版本。
【家宴】之 拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切段，用刀面拍扁后装入较大的碗中(方便拌匀)。
- 第2步.
准备一个小碗，根据个人口味放入以上调料和蒜末。
- 第3步.
搅拌均匀后用保鲜膜将碗封住。半小时内食用效果最佳。
小贴士
1、碗要用大一些，方便搅拌。
2、保鲜膜封口可以更快入味。
3、食用前先将黄瓜加到盘里，然后撒入酱汁，味道与色泽更好。
之前总把拍黄瓜做成了腌黄瓜，不够脆爽和入味。
这个是非常简单的版本，但是每次连蒜末都被抢完的版本。
黄瓜切段，用刀面拍扁后装入较大的碗中(方便拌匀)。
准备一个小碗，根据个人口味放入以上调料和蒜末。
搅拌均匀后用保鲜膜将碗封住。半小时内食用效果最佳。
1、碗要用大一些，方便搅拌。
2、保鲜膜封口可以更快入味。
3、食用前先将黄瓜加到盘里，然后撒入酱汁，味道与色泽更好。
