甜酸炸云吞

甜酸炸云吞的做法与步骤
- 第1步.
将肉,冬菇剁碎,加入葱花,盐,酱油,蠔油,玉米粉拌匀!(可加入半个蛋黄一起拌)

- 第2步.
用云吞皮包成云吞!

- 第3步.
将油倒入锅烧滚,放人云吞炸!提示不能一次全放入炸,要分次炸!

- 第4步.
炸至金黄色,捞出锅,盛碟中

- 第5步.
最后锅中倒入白醋,再加入蕃茄酱,白糖煮盛粘稠酱汁后淋上已炸好的云吞上即可。

小贴士
提示:瘦肉可改半肥瘦的肉更有口感,更好吃!基于本人小孩不吃肥肉所以才选了瘦肉!

将肉,冬菇剁碎,加入葱花,盐,酱油,蠔油,玉米粉拌匀!(可加入半个蛋黄一起拌)

用云吞皮包成云吞!

将油倒入锅烧滚,放人云吞炸!提示不能一次全放入炸,要分次炸!

炸至金黄色,捞出锅,盛碟中

最后锅中倒入白醋,再加入蕃茄酱,白糖煮盛粘稠酱汁后淋上已炸好的云吞上即可。

提示:瘦肉可改半肥瘦的肉更有口感,更好吃!基于本人小孩不吃肥肉所以才选了瘦肉!