黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开水倒鸡腿下去滚一下控干备用，辣椒，洋葱，冬菇，土豆切好备用。烧开油，放干辣椒，姜，冬菇，爆香，在倒鸡腿下去翻炒，然后放土豆翻炒。然后放一小勺盐，一大勺生抽，半勺老抽，一大勺料酒翻炒两分钟，倒水中火煮放八角，用一勺生粉兑水勾芡倒下去翻炒两下，中火煮。

   
2. 第2步.

   煮到水比这个少一点加辣椒，洋葱，蒜下去翻炒收汁。出锅

   
3. 第3步.

   当当当当……色香味俱全，一点不比卖的差