腌菜回锅肉

腌菜回锅肉

腌菜回锅肉的做法说明

下饭神菜

腌菜回锅肉的食材和调料

猪肉300g
10g
10g
辣椒30g
青油50g
腌菜100g
豆油50g
料酒少许
少许

腌菜回锅肉的做法与步骤

  1. 1.

    冷水烧开,放生姜,放大葱,放肉;打肉末,放少许醋,放少许料酒,去腥。

  2. 2.

    腌菜切段,加油,下肉,下生姜,下豆油,下腌菜,下辣椒,下味精,起锅。

小贴士

肉一定大火煮,煮透。

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