棒饼子

棒饼子

棒饼子的做法说明

棒子面(我们天津管玉米叫棒子),白面(家里的中筋面粉),食用油,盐

棒饼子的食材和调料

棒子面我倒了四分之二(不锈钢的
白面四分之一盆
适量
适量
适量

棒饼子的做法与步骤

  1. 第1步.

    棒子面加入白面,水搅匀,开始和面至表面光滑,醒二十分钟

    棒饼子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成等量大小的剂子,因为做成饼可以大一些

    棒饼子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量油和盐揉匀,按压不用拿擀面杖擀了,软硬适中,薄厚适中就可以

    棒饼子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上饼铛,可以表面撒上点芝麻,勤翻面,两面金黄即可

    棒饼子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的棒饼子出锅了,嘎巴脆,甜香的

    棒饼子的做法步骤 第5步

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