牛油果鸡蛋吐司
牛油果鸡蛋吐司的做法说明
健康简单又美味的一道简餐！
牛油果鸡蛋吐司的做法与步骤
- 第1步.
首先煮一个鸡蛋，要全熟的，切碎；把牛油果切丁，一起放入小碗内
- 第2步.
在碗内加入黑胡椒碎，挤一点点柠檬汁，几滴就OK，再加入一点点的橄榄油，还有美乃滋（我用的是heinz的蛋黄酱，不要太多，丘比的我觉得太酸了，不太好吃），当然还要放入一点海盐，搅拌均匀。
- 第3步.
其实把搅拌好的酱涂在面包上就可以吃了（面包可以烤一下，脆脆点也很好吃）。 但是和我一样追求颜值的，就在上面再加切片的牛油果，看起来更漂亮。
- 第4步.
切一些新鲜的欧芹
- 第5步.
把欧芹和黑胡椒碎再撒在上面，更漂亮！还很美味哦！
小贴士
柠檬汁和橄榄油可以防止牛油果氧化变色，所以都可以加一点点
喜欢洋葱的也可以切一点甜洋葱末进去。
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