凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法说明

这是一道非常简单的凉拌菜,利用家里剩下的寿司醋,做出来是那么美味,又爽口!希望大家喜欢😊

凉拌紫甘蓝的食材和调料

紫甘蓝3片叶子(自己定)
寿司醋一汤勺
白砂3g(一小勺)

凉拌紫甘蓝的做法与步骤

  1. 第1步.

    先取下紫甘蓝叶子,用水清洗一下,我是用水浸5分钟,然后,再冲洗干净!

    凉拌紫甘蓝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备保险盒,放入寿司醋和糖

    凉拌紫甘蓝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫甘蓝凉干,切成细条,待用!

    凉拌紫甘蓝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将切好紫甘蓝放入保鲜盒,盖好盖子,用力使劲摇匀,使之入味!多摇几次,寿司醋颜色变漂亮的红色,而紫甘蓝有掉色的感觉,就好了!我一般是早上做,冷藏到中午再吃,非常入味,爽口!

    凉拌紫甘蓝的做法步骤 第4步

小贴士

酸甜度,根据自己的口感决定,无需按照菜谱制作!可以加黄瓜一起凉拌。我是冷藏4个小时后,再食用的,颜色也美美的!

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