肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐切小块，铺到盘中，在豆腐上撒天津冬菜。

   
2. 第2步.

   将葱切葱花，将猪肉剁成肉末，并放入一匙盐拌匀。

   
3. 第3步.

   锅内放油，将一半的葱花下锅爆香，接着放入肉末，滴入一匙酱油，迅速翻炒至八成熟，然后将肉末平铺在豆腐上。

   
4. 第4步.

   蒸锅中放入清水，烧开后将豆腐隔水蒸8分钟，撒葱花，滴两滴油，即可出锅。