红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄焯水

2. 2.

   葱姜蒜辣椒干大火爆香

3. 3.

   捞出葱姜蒜辣椒干备用

4. 4.

   加料酒下猪蹄翻炒

5. 5.

   加葱姜蒜辣椒干八角桂皮香叶翻炒

6. 6.

   加水没过猪蹄加生抽中小火煮45min

7. 7.

   加冰糖中小火煮15min

8. 8.

   老抽翻炒上色大火收汁出锅