三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡的做法说明

做菜 是享受制作的过程

三杯鸡的食材和调料

若干块
罗勒5-6片
少许

三杯鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好配料 葱姜蒜 糖水 酱油 料酒

    三杯鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料下锅 爆炒一会

    三杯鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出事先沥过水的鸡块

    三杯鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡块下锅 一起爆炒至金黄色

    三杯鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加糖水 酱油 料酒 少许 盖锅 中火烧10分钟

    三杯鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火焖5分钟

    三杯鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅前把罗勒叶加进去 搅拌翻身

    三杯鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成 起锅装盘

    三杯鸡的做法步骤 第8步

小贴士

技巧没有 注意点
就是需要注意的是 爆炒的时候 掌握好火候 不要把生姜葱蒜炒糊掉

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