牛排香菇意面
牛排香菇意面的做法说明
在家也能做出西餐厅的味道
牛排香菇意面的做法与步骤
- 第1步.
意面加少许盐煮好，按照包装上标明的时间煮面。我用的是百味来5#，煮十分钟。煮好的意面控干，加些许橄榄油搅拌，待用。
- 2.
把西红柿扔进煮面的开水里，滚煮几分钟。捞出来过凉水去皮，切成小丁待用。
- 3.
牛排肉切成小块，小蘑菇手撕一下，洋葱切小丁待用。
- 4.
牛排肉煎好，捞出待用。黄油入锅，入西红柿丁，煸炒成酱（或加锅盖闷一下），西红柿一定要成酱状。入洋葱丁、牛肉块、青椒丁和蘑菇翻炒，加盐调味。
- 第5步.
加入意面翻炒记下。 撒上黑胡椒，喜欢的稍微多一点
小贴士
自己炒的意面酱绝对比买来的好吃。
西红柿一定要多加，炒成酱。
