榴莲磅蛋糕
榴莲磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，分次加入细砂糖打至发白
- 第2步.
榴莲打成泥
- 第3步.
打发好的黄油分次加入全蛋液，打至顺滑
- 第4步.
粉类混合、过筛
- 第5步.
黄油蛋液加入榴莲泥，混合拌匀，再分三次加入过筛好的粉类，拌匀
- 第6步.
烤箱预热190度，蛋糕糊倒入模具，抹平
- 第7步.
中下层190度，50分钟，中途注意上色情况，及时加盖锡纸
- 第8步.
B材料中糖加水煮沸，晾凉后加入朗姆酒
- 第9步.
蛋糕脱模散热，还有余温时刷上糖浆酒，四周刷满，把糖浆全部刷完为止
- 第10步.
入保鲜袋冰箱冷藏，1－3天后食用，食用前至少提前1小时取出回温口感更好
- 第11步.
榴莲星人的最爱
- 第12步.
再来一张
