橙味鸡扒

橙味鸡扒

橙味鸡扒的做法说明

香橙遇上鸡肉,每口鸡肉,都有香橙的香气。

橙味鸡扒的食材和调料

大腿
3g
适量
酱油5g
料酒5ml
两瓣
柠檬汁3滴
色拉油适量
适量
淀粉

橙味鸡扒的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡大腿去骨,橙皮去白切丝,将所有材料放一起进行腌制20分钟

    橙味鸡扒的做法步骤 第1步
  2. 2.

    平底锅放油烧热,先把鸡扒放入锅小火煎至两面金黄,7成熟后加入腌制鸡扒剩余的酱汁,加入水淹过一半的鸡扒,盖上锅盖焖5分钟,鸡扒出锅,加入淀粉水收汁。

  3. 第3步.

    装盘,弄点鲜橙皮丝装饰即可

    橙味鸡扒的做法步骤 第3步

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