快速酱焖五花肉
快速酱焖五花肉的做法说明
我哥在酒楼工作过
我在下厨房学的各种五花肉的做法没一道是他看得上的
唯有这道
地地道道的咱们方圆百里祖传的做法才是他认可的
也是～～
最简单的
说实在话，这个快速，而且～香气逼人～
每当我做这个菜我老公都吃光盘，一块不剩的
快速酱焖五花肉的做法与步骤
- 1.
五花切块，（五花肉要选肥瘦隔层的而且表面泛油光的才好吃，很明显我图中的五花没选好～）不要太大了，尽量切小点，因为是快速焖煮的，小点好入味
- 2.
切好的五花倒入砂锅，调入材料表中所有调料，用手抓匀，时间充足的最好能腌制两个小时以上
- 第3步.
腌制好后大火焖煮，不用加水，是的，你没看错～不用加水～～酱汁煮开后中小火～因为没有水，所以全程要守着锅哦～时不时用筷子翻下～煮至快收汁时加大火收汁，然后不停的用筷子或铲子翻炒，煮至酱汁完全收干并欲出油时关火，盖上锅盖利用砂锅的余温焖至你用餐时再打开，然后洒上葱花～大功告成～告诉你，当你再次开盖时你会发现出油了～而且～很香～吃吧，非常下饭
小贴士
生抽可以多下点，盐少下点～
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烤五花肉（五花肉+金针菇）快速面包-松下面包机SD-PPF100，为了试面包机就选了快速的试试～快速酱焖五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）❤快速懒人料理❤好吃面疙瘩自己做 简单几步骤快速上桌平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
