茄子馅蒸饺
茄子馅蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把肉剁碎
- 第3步.
把茄子擦成丝
- 第4步.
茄子擦成丝的用水泡一下，避免茄子被氧化变黑。
- 第5步.
粉丝用水泡软就行了。
- 第6步.
把肉用油炒熟
- 第7步.
所有调料混合到一起，在配上盐、和香油适量。
- 第8步.
面和的软硬适度
- 第9步.
可以包饺子了
- 第10步.
香香喷喷的饺子做好了
小贴士
茄子切成丝，必须的用水泡一下，要不茄子丝会发黑的，粉丝的提前切好，空一下水要不包饺子时会爱出水的，茄子丝等要包饺子时，也的空一水。五花肉可以不用炒，不过我认为还是炒熟的好吃。
