节瓜响螺汤

节瓜响螺汤

节瓜响螺汤的做法说明

夏天消暑，祛湿，提高免疫力。想清热多一点可以加莲子，祛湿多一点可以加薏米。因为有响螺，所以不需要放盐，味道已经足够了。

节瓜响螺汤的食材和调料

节瓜	1根
响螺（干）	1片
排骨	1根
番茄	1个
姜末	若干
莲子	若干
薏米	若干
红萝卜	1根

节瓜响螺汤的做法与步骤

1.
纯净水泡发响螺，3小时。没有时间的话，用温水泡发。
2.
各种汤料切块
3.
高压锅约30分钟

小贴士

秘诀：加一个番茄，提高鲜味。泡发响螺的水可直接拿来熬汤。

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