寿司卷

寿司卷的做法与步骤

1. 1.

   160ml越光大米按米：水1:1.2的比例加开水快煮，煮好后弄松散，稍凉后加入30ml寿司醋拌匀待凉备用

2. 2.

   鸡蛋加点牛奶，盐打散摊成薄皮，切条备用

3. 3.

   黄瓜胡萝卜洗净切细条

4. 4.

   金枪鱼罐头沥干油水，用勺子弄碎散

5. 第5步.

   卷帘上放上一张海苔，将冷却的米粒铺薄薄一层，4边各留出1cm，黄瓜胡萝卜条，鸡蛋皮条，金枪鱼铺在米粒中间，然后尽量卷紧，卷好后再用帘子包着收紧，用锋利的刀子切块装盘