邓氏麻辣火锅

邓氏麻辣火锅

邓氏麻辣火锅的做法说明

老少皆宜,好吃简单,大家都可以学学,(≧^.^≦)喵~,思密达!

邓氏麻辣火锅的食材和调料

肉片或猪肉片900g(按食量准备)
蔬菜按食量添加
郫县豆瓣酱(其他辣酱也行)50g~100g
辣椒(整个)5~20g
食盐10g
5g
辣椒20g
食用油50g

邓氏麻辣火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    食用油倒入锅中,用锅铲搅拌均匀,开小火预热。

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大约1分钟过后,加入干辣椒,充分炒拌,直到香味溢出。

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将豆瓣酱倒入

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火充分炒拌直至没有酱味,香味溢出。

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蘸水辣,充分炒拌。

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入热水,即可食材下锅

    邓氏麻辣火锅的做法步骤 第6步

小贴士

翻炒豆瓣酱时,一定要炒到没有酱味。

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