蔓越莓土司

蔓越莓土司的做法说明

以前做面包感觉都是好麻烦的，但是自从家里有了面包机以后，就感觉一切都美好了╭(╯ε╰)╮，只发酵一次就可以做出软软的又能拉丝的土司哦~

第1步.
材料用电子秤称好放入面包机容器
第2步.
在揉面两分钟后加入酵母粉
第3步.
此时已经揉面25分钟了，这时候加入自己喜欢的果干，可以是蔓越莓干，也可以是葡萄干哟
第4步.
加入蔓越莓干之后，面包机继续揉面，至少要40分钟哦（其中一次或者两次醒面，醒面就是让面包机停下来，10分钟左右以后再开始揉面），揉好的面团比较粘软，所以要面包机揉面比较方便，用手揉面太累太粘
第5步.
把揉好的面团倒入土司盒，加上保鲜膜，然后室温发酵（这边夏天很热，室温都有30度了）
第6步.
面团要发酵至至少2倍大哦，此图已经发酵至少2.5倍大了，个人觉得2倍都不够的，但是只要发到两倍也就可以开始烤了哟╭(╯ε╰)
第7步.
发酵好之后的面团去掉保鲜膜，盖上土司盒的盖子，然后直接放入烤箱，温度150度，时间40分钟，烤完后取出，把土司盒盖子拿开，倒扣，凉了就脱模，搞定啦！
第8步.
我就直接撕开吃啦，如图，软软的，香香的，是真的有拉丝哟╭(╯ε╰)╮