小龙虾
小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
给小龙虾洗澡……
- 第2步.
拿出你用的顺手的小牙刷，洗刷刷
- 第3步.
两边也要刷干净
- 第4步.
抽掉沙线，注意不要太猛，会拉断掉的
- 第5步.
惊喜的发现抽掉沙线以后，小龙虾好像已经变虚弱了有木有😂不再活蹦乱跳的甩我一脸水了。全部抽掉以后，放水里泡着。
- 第6步.
准备一点调料，啤酒一罐，香菜洗净备用
- 第7步.
姜，蒜，辣椒切好备用，花椒
- 第8步.
从虾头部有痕迹的地方，用剪刀剪去虾头
- 第9步.
为什么挑这个时候剪？因为虾已经快歇菜了，不会乱动呀！剪完如图
- 第10步.
头部有一块黑的地方，用剪刀挑出来，虾黄记得留下😉
- 第11步.
锅烧热放油，倒入小龙虾……
- 第12步.
倒入啤酒，放入少量冰糖
- 第13步.
此处省略N步，出锅装盘
