杯子蛋糕
杯子蛋糕的做法说明
加了椰蓉的杯子蛋糕更香哦～
杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，准备中～还有两个鸡蛋，忘记拍了～
- 第2步.
把鸡蛋分成蛋清和蛋黄，白糖分三次加入蛋清中打发
- 第3步.
将蛋白打发到，把碗倒过来不会流动，有个小尖尖就是可以啦～
- 第4步.
将蛋黄倒入打发好的蛋清中，搅拌均匀
- 第5步.
再将低筋面粉倒入搅拌好的蛋清糊里面～搅拌均匀
- 第6步.
黄油隔热水溶化，黄油加入牛奶里搅拌均匀，倒入面糊里～
- 第7步.
然后充分搅拌均匀～把搅拌好的面糊装入裱花袋里挤入纸杯里，八分满就可以喽～
- 第8步.
挤好后，有气泡的话可以震动几下，气泡就没有啦～然后烤箱170度预热10分钟，把做好的蛋糕放入烤箱内，170度上下烤，15分钟左右就可以啦～
- 第9步.
酱酱～出炉啦～好香哦～
小贴士
我的是长帝烤箱只要15分钟就可以了，具体要看自家烤箱，想确认蛋糕熟没熟，可以用牙签扎一下，没有粘液就是熟了，有粘液就要在烤一下哦～
